Forumuz.Net sitesine hoş geldiniz.
Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan 12 SonuncuSonuncu
1 den 10´e kadar. Toplam 20 Sayfa bulundu
  1. #1
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    7,757

    Standart Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir




    Sinop'tan Artvin'e hatta Gürcistan ve İran’ı da içine alan bir coğrafyada mısır unu tereyağı ve peynir kullanılarak yapılan mısır lapasının adıdır.
    Trabzon Gümüşhane Bayburt Ardahan-Posof'ta ve Artvin'in iç kesimlerinde (KUYMAK) Ordu Giresun ve Trabzon Şalpazarı'nda (YAĞLAŞ) Beşikdüzü’nde (YAĞLAÇ) Rize ve Artvin sahilinde (MUHLAMA-MIHLAMA) Trabzon'un Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşin'de (HAVİTZ) adlarıyla da bilinmektedir.

    Malzemeler


    1 fincan mısır unu
    2 yemek kaşığı Trabzon tereyağı
    50 gr. TELLİ-ÇEÇİL peyniri
    1 çay bardağı ılık su

    Yapılışı

    Varsa bakır sahanınıza yoksa tavanıza tereyağını koyup eritin.
    Çeçil peynirini tel tel yerleştirin ve kısık ateşte peynirin erimesini bekleyin.
    Yağın yanmamasına dikkat edin ve 1 bardak ılık suyu ilave edin.

    Daha sonra mısır ununu karıştırarak ekleyin.
    Topakçıkları tahta kaşıkla karıştırarak yok edin. Fokurdamaya başlayınca karıştırma işlemine sonverin.

    Tereyağı’nın Kuymak’ın üzerinde birikmesini bekleyin. Tavanızın dibi de hafiften tutmuş ise Kuymak’ı başarı ile yaptınız demektir.

    Taze ekmek ve yeni demlenmiş mis gibi çayla Kuymak’ı afiyetle yiyin.



    NOT:Tereyağı ve peynir’in tuzunu düşünülerek tuz ilave etmiyoruz. Dileyen sonradan tuz ve karabiber katabilir.



    Hemen Paylaş!


  2. #2

    Üyelik tarihi
    Aug 2012
    Bulunduğu yer
    SaMSuN
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    483

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Olsada yesek ayilirim çok severim.




  3. #3
    I Love Myself

    Üyelik tarihi
    Oct 2011
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    3,718

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    iyy yapmasi güzel de yemesi iyi olmuyo bence sekerli pekmezli tahinli felan da yapiyorlar o yüzden sogumustum
    Paylastigin icin sagol




  4. #4
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    pisliksin




  5. #5
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    7,757

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Alıntı Huysuz Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    pisliksin
    Ne yaptim simdi ben :p




  6. #6
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    canim istedi ama ama cok severimmmmmmmm
    hayirdir yemeklerini mi ögreniyorsun Karadenizin




  7. #7
    ƙüʅʅü ɳҽϝʂïɳ ȥαïƙαƚüʅ ɱҽʋƚ

    Üyelik tarihi
    Jan 2012
    Bulunduğu yer
    Eskişehir
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    12,948

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Denemek Lazım : p




  8. #8
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    7,757

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Alıntı Huysuz Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    canim istedi ama ama cok severimmmmmmmm
    hayirdir yemeklerini mi ögreniyorsun Karadenizin
    Pissin biliyosun demi
    Ama ogrenmek lazim dimi nolurrrr nolmaz supriz dolu dunya





  9. #9
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    kuymak yemeye gelirim size




  10. #10
    Through Her Eyes

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    Mesajlar
    5,526

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    offf bekar yemeği : )))
    olmazsa olmaz.




 

 
Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan 12 SonuncuSonuncu
Künye Uyarı
Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Extra Tabs by vBulletin Hispano
Sanal Dünyanın Gerçek Ailesi
Copyright ©2007-2015 Forumuz.Net

Sosyal paylaşım platformu olan Forumuz.Net sitemizde, kullanıcılar, 5651 sayılı kanunun ilgili maddesine ve TCK'nın 125. maddesine göre yaptıkları paylaşımlardan sorumludur, kullanıcı kaynaklı herhangi bir durumdan Forumuz.Net sitesi sorumlu değildir. Tüm hukuksal bildirimleriniz/sorunlarınız/istekleriniz ve şikayetleriniz için İLETİŞİM panelinden bizlere ulaşabilirsiniz, Forumuz.Net yönetimi en geç "3" iş günü içerisinde dönüş yapacaktır. Platformumuz; kişilik ve telif hakları korunumu, illegal paylaşım ve korsanla mücadele konusunda yetkililere yardımcı olmayı ilke edinmiştir.


sohbet