Forumuz.Net sitesine hoş geldiniz.
Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan 12 SonuncuSonuncu
1 den 10´e kadar. Toplam 20 Sayfa bulundu
Like Tree23Likes

Konu: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

  1. #1
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    103804
    Mesajlar
    7,763
    Ruh Halim
    Artist

    Standart Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir




    Sinop'tan Artvin'e hatta Gürcistan ve İran’ı da içine alan bir coğrafyada mısır unu tereyağı ve peynir kullanılarak yapılan mısır lapasının adıdır.
    Trabzon Gümüşhane Bayburt Ardahan-Posof'ta ve Artvin'in iç kesimlerinde (KUYMAK) Ordu Giresun ve Trabzon Şalpazarı'nda (YAĞLAŞ) Beşikdüzü’nde (YAĞLAÇ) Rize ve Artvin sahilinde (MUHLAMA-MIHLAMA) Trabzon'un Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşin'de (HAVİTZ) adlarıyla da bilinmektedir.

    Malzemeler


    1 fincan mısır unu
    2 yemek kaşığı Trabzon tereyağı
    50 gr. TELLİ-ÇEÇİL peyniri
    1 çay bardağı ılık su

    Yapılışı

    Varsa bakır sahanınıza yoksa tavanıza tereyağını koyup eritin.
    Çeçil peynirini tel tel yerleştirin ve kısık ateşte peynirin erimesini bekleyin.
    Yağın yanmamasına dikkat edin ve 1 bardak ılık suyu ilave edin.

    Daha sonra mısır ununu karıştırarak ekleyin.
    Topakçıkları tahta kaşıkla karıştırarak yok edin. Fokurdamaya başlayınca karıştırma işlemine sonverin.

    Tereyağı’nın Kuymak’ın üzerinde birikmesini bekleyin. Tavanızın dibi de hafiften tutmuş ise Kuymak’ı başarı ile yaptınız demektir.

    Taze ekmek ve yeni demlenmiş mis gibi çayla Kuymak’ı afiyetle yiyin.



    NOT:Tereyağı ve peynir’in tuzunu düşünülerek tuz ilave etmiyoruz. Dileyen sonradan tuz ve karabiber katabilir.



    Hemen Paylaş!

    Gönlüm;
    gürültüsüz patırtısız harfsiz sessiz bir söz istiyor.


  2. #2

    Üyelik tarihi
    Aug 2012
    Bulunduğu yer
    SaMSuN
    Tecrübe Puanı
    7362
    Mesajlar
    483
    Ruh Halim
    Cilgin

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Olsada yesek ayilirim çok severim.



    Sunshine likes this.

  3. #3
    I Love Myself

    Üyelik tarihi
    Oct 2011
    Tecrübe Puanı
    153762
    Mesajlar
    3,719
    Ruh Halim
    Mutlu(k)

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    iyy yapmasi güzel de yemesi iyi olmuyo bence sekerli pekmezli tahinli felan da yapiyorlar o yüzden sogumustum
    Paylastigin icin sagol



    Sunshine likes this.

  4. #4
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    pisliksin



    Sunshine likes this.

  5. #5
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    103804
    Mesajlar
    7,763
    Ruh Halim
    Artist

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Alıntı Huysuz Nickli Üyeden Alıntı [Misafirler Kayıt Olmadan Linkleri Göremez | Kayıt Olmak için Tıklayın]
    pisliksin
    Ne yaptim simdi ben :p



    Gönlüm;
    gürültüsüz patırtısız harfsiz sessiz bir söz istiyor.


  6. #6
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    canim istedi ama ama cok severimmmmmmmm
    hayirdir yemeklerini mi ögreniyorsun Karadenizin



    Sunshine likes this.

  7. #7
    ƙüʅʅü ɳҽϝʂïɳ ȥαïƙαƚüʅ ɱҽʋƚ

    Üyelik tarihi
    Jan 2012
    Bulunduğu yer
    Eskişehir
    Tecrübe Puanı
    477422
    Mesajlar
    12,950
    Ruh Halim
    Oylesine

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Denemek Lazım : p







    Yaşanmadan Çözülmeyen
    'Sır' Benim


  8. #8
    Bi' bakmışın ben yokmuşum.

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    103804
    Mesajlar
    7,763
    Ruh Halim
    Artist

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    Alıntı Huysuz Nickli Üyeden Alıntı [Misafirler Kayıt Olmadan Linkleri Göremez | Kayıt Olmak için Tıklayın]
    canim istedi ama ama cok severimmmmmmmm
    hayirdir yemeklerini mi ögreniyorsun Karadenizin
    Pissin biliyosun demi
    Ama ogrenmek lazim dimi nolurrrr nolmaz supriz dolu dunya




    Şekerpare and Huysuz like this.
    Gönlüm;
    gürültüsüz patırtısız harfsiz sessiz bir söz istiyor.


  9. #9
    Huysuz
    Misafir

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    kuymak yemeye gelirim size



    Sunshine likes this.

  10. #10
    Through Her Eyes

    Üyelik tarihi
    Sep 2010
    Tecrübe Puanı
    5000
    Mesajlar
    5,518

    Standart Cevap: Kuymak Tarifi - Kuymak Nasıl Yapılır - Kuymak Nedir

    offf bekar yemeği : )))
    olmazsa olmaz.




 

 

Konu Etiketleri

Künye Uyarı
Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
Extra Tabs by vBulletin Hispano
Sanal Dünyanın Gerçek Ailesi
Copyright ©2007-2014 Forumuz.Net

Sosyal paylaşım platformu olan Forumuz.Net sitemizde, kullanıcılar, 5651 sayılı kanunun ilgili maddesine ve TCK'nın 125. maddesine göre yaptıkları paylaşımlardan sorumludur, kullanıcı kaynaklı herhangi bir durumdan Forumuz.Net sitesi sorumlu değildir. Tüm hukuksal bildirimleriniz/sorunlarınız/istekleriniz ve şikayetleriniz için İLETİŞİM panelinden bizlere ulaşabilirsiniz, Forumuz.Net yönetimi en geç "3" iş günü içerisinde dönüş yapacaktır. Platformumuz; kişilik ve telif hakları korunumu, illegal paylaşım ve korsanla mücadele konusunda yetkililere yardımcı olmayı ilke edinmiştir.

aduket.net

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558